单项选择题
下面是制作菠萝果冻液的调剂,说法错误的是()。
A.白砂糖用量为40gB.水的用量为20gC.冷水的用量为100gD.明胶片用量为15g
单项选择题 关于琼脂的说法错误的是()。
单项选择题 下面是关于琼脂凝固剂的方法,其中错误的是()。
单项选择题 灌模中,说法正确的是()。