单项选择题
制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。
A、口味香甜 B、口味甜咸适宜 C、色泽一致 D、表面光滑
判断题 面团改良剂能增加面团的搅拌耐力，加快面团成熟、改善制品的组织结构。
判断题 案板、面杖应每隔一定时间要彻底消毒一次。
判断题 “walnut”是指核桃。
