单项选择题
影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，（），饭店的等级，工作器具的配备。
A、员工的觉悟 B、工作环境 C、饭店的质量要求 D、家具设备的新旧
单项选择题 饭店业员工流动性较大，因此培训要坚持（）。
单项选择题 客房床的种类很多，一般普通双人床的尺寸规格为（）。
单项选择题 客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。
