单项选择题
饭店业员工流动性较大,因此培训要坚持()。
A、长期性原则 B、阶段性原则 C、业余性原则 D、针对性原则
单项选择题 客房床的种类很多,一般普通双人床的尺寸规格为()。
单项选择题 客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。
单项选择题 饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。