单项选择题
以下不属于明酥成品的特点的是（）。
A.制品层次均匀B.制品层次清晰C.制品造型形象D.制品造型单一
多项选择题 卵类蛋白主要下列何物组成（）。
多项选择题 烫面皮中烫熟部分面皮其作用使面团增加（）。
多项选择题 制作像形动物时，常见有（）等种类。
