单项选择题 一般品质较好的冷冻猪肉是具有光泽和鲜明的颜色，瘦肉剖面是（）

单项选择题 蔬菜的品质检验，主要是鉴别（）

单项选择题 粮食中所含的糖类最丰富，是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是（）。