多项选择题
食品的腌制也叫食品盐渍，包括了（）。
A.盐腌B.糖制C.酸制D.碱制
单项选择题 烘干后的蜜饯要求含糖量达（）。
单项选择题 腌制品发生败坏以（）为主。
单项选择题 干腌法的缺点不包括（）。
