判断题
败坏指产品在加工过程中或在保藏期间生产不符合要求的变化。
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判断题 仁果类水果最适宜于加工果酱和果汁。
判断题 苹果果皮由几层厚的角质化细胞构成。
问答题 如何制作笋干?