单项选择题
主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）
A.莱菔硫烷 B.褪黑素 C.槲皮素 D.葛根素 E.大蒜素
单项选择题 植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）
单项选择题 具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）
单项选择题 在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（）
