单项选择题
具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）
A.叶黄素 B.玉米黄素 C.番茄红素 D.β-隐黄素 E.维生素A
单项选择题 在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（）
单项选择题 异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）
单项选择题 大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为（）
