判断题 餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。

单项选择题 客人就坐后，递送香巾、茶水顺序是（）。

单项选择题 餐厅是宾客用膳的主要场所，是饭店的重要服务部门。以下不属于其服务特点的是（）。