多项选择题
生产管理的职责有哪些？（）
A.成本控制 B.食品安全 C.产品供应 D.产品品质
多项选择题 餐厅要构建食品安全管理体系，需包含哪些重要事项？（）
多项选择题 监管部门在餐厅采样过程中，需注意以下哪些事项？（）
多项选择题 食品安全问题按照污染物类型可以分成哪几类？（）
