判断题
由于人体内VC合成不足,必须从食品尤其从果蔬中摄取。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 细胞外起作用的VE与细胞内起作用的VC都有较强的抗氧化能力。
判断题 脂溶性维生素对酸不稳定,水溶性维生素对碱不稳定。
判断题 VA和VA元对热不稳定。