单项选择题
调制奶油胶冻时,()搅打奶油,要在搅拌器下用冰水冷却。
A、秋天 B、冬天 C、夏天 D、春天
单项选择题 调制奶油胶冻的结力片要泡软泡透,要按使用配方()来生产。
单项选择题 将鸡蛋、()分别打起是调制奶油胶冻的方法之一。
单项选择题 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。