单项选择题 富含乳脂，外形美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是（）。

单项选择题 奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和（）的甜食。

单项选择题 装有馅料的制品成熟后，有时出现馅料（），体积变小的现象。