单项选择题
清香型酒生产酿造过程中大曲投料与红糁投料比为()为宜。
A.19%~20%B.20%~22%C.22%~25%
单项选择题 酒中()物质适中可使酒体醇厚丰满。
单项选择题 味觉训练时,使用的典型的苦味物质是()。
单项选择题 以浓香型、酱香型、米香型的生产工艺为基础衍生()。