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国家开放大学(酒店客房服务与管

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判断题

公共区域面临的评判者比客房区域较少,其保养工作质量的优劣,不会给酒店带来影响。

【参考答案】

错误

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判断题 客房部的组织机构应是一个统一指挥、专职分工、层次分明、沟通顺畅的有机整体。

判断题 客房部员工的基本素质与其他部门是雷同的,在掌握的专业知识方面没有明显的区别。

判断题 客房部仅负责客房楼层清洁,公共场所的清洁,不负责各餐厅、宴会厅的清洁和维护工作。

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