单项选择题
烹调蔬菜的合理方法是（）
A.先切后洗 B.长时间浸泡水中，以清除农药 C.急火快炒 D.急火快煮 E.急火烧烤
单项选择题 膳食纤维的主要来源是（）。
单项选择题 海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）
单项选择题 减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（）
