单项选择题
在制作清酥类生坯时，冷水面团和油面团有规律地相互隔绝，形成了（）结构。
A.多层B.单层C.双层D.逐层
单项选择题 以下品种不属于清酥类点心的是（）。
单项选择题 由面粉与油脂按比例调制而成属于（）。
单项选择题 国外清酥类点心称为（）。
