判断题 软饭是介于普通饭与半流质食物之间的一种病人饮食，适于年老、幼儿、消化不良和牙齿好的病人。

判断题 普通饭：除少用不易消化的煎炸食物外，与健康人配用大致相同。

判断题 基本膳食可分为二大类。