多项选择题
鲜肉气调包装用的气体通常为()
A.CO2B.O2C.N2D.SO2
多项选择题 加速肉的成熟,常用的蛋白酶有()
多项选择题 肉的尸僵归因于()永久性横桥(cross-bridge)的形成。
多项选择题 宰前检验的处理有四种,包括()