单项选择题
氨基酸与蛋白质共有性质是（）
A.沉淀反应 B.胶体性质 C.两性性质 D.变性反应 E.双缩脲反应
单项选择题 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）
单项选择题 一条含有72个氨基酸的多肽，若其只含有α-螺旋，则其分子长度是（）
单项选择题 下列蛋白质中具有四级结构的是（）
