单项选择题
随着民俗旅游业的发展（）很火红，这类餐厅风格特异个性十分鲜明，民族风情浓郁。
A、宫殿式餐厅 B、庭院式餐厅 C、园林式餐厅 D、民族式餐厅
单项选择题 只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有（）的功能。
单项选择题 通过诸鉴而得到启发，用中式原材料和配制法结合创制出的面点是（）。
单项选择题 餐饮管理的关键在于（）。
