单项选择题
“百花江团”是川菜中的一道传流名菜,上菜时需要上()上席
A.葱酱碟 B.红油碟 C.毛姜醋碟 D.酱油碟
单项选择题 猪“黄喉”就是猪的()
判断题 一般筵席菜点的搭配,主要是依据宾客的需求。
判断题 现代筵席组合应力求营养均衡,吃得科学。