单项选择题
病原性大肠杆菌中毒的潜伏期短者2小时,长者20-48小时,一般多在食用污染食品后()小时发病
A.1-2 B.4-10 C.10-20 D.30-40
单项选择题 副溶血性弧菌广泛存在于海水中,在温度、湿度适宜,含盐量3%左右的环境中可()繁殖
单项选择题 常见细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、()等
单项选择题 在短时间内一次或多次吸收大量毒物,所引起的()称为食品污染的急性中毒