判断题 中餐菜单设计要体现中餐厅的经营水准和风格。

判断题 中式早餐在北方有芝麻卷、油条、桂花糕和粽子。

判断题 中国地域广，民族多，再加上历史悠久，文化、习俗各异，使我国形成了不同的风味流派，地方风味名菜有五万种。