问答题
泡芙的制作流程是怎样的？
黄油＋水→烧开搅拌至乳化→加面粉煮透→加鸡蛋搅拌→成形→烘烤→挤入馅心。
问答题 泡芙的成品特点是什么？
问答题 泡芙类面团膨胀原理是什么？
问答题 简述戚风蛋糕的制作要点有哪些？
