判断题
所有的果蔬均可以采用气调贮藏来延长其贮藏期。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 果蔬组织中糖和酸含量的比值可反映其成熟的程度。
判断题 低温贮藏是目前最常用的一种贮藏方法。
判断题 为了控制果蔬的呼吸作用,环境中O2浓度降得越低效果越好。