问答题
糖度调整时怎样加糖？
酒精含量是含糖量的一半，如含糖量为17%究竟量为8.5%加糖可直接加糖粒颗不能加热以防破坏其他成分。
问答题 葡萄酒发酵醪制备中为什么要除掉果梗？
问答题 葡萄酒的熟成有什么作用？
问答题 啤酒质量指标有哪些？
