问答题
啤酒质量指标有哪些？
（1）感官指标：a：清亮透明，没有明显的悬浮沉淀物b：有洁白的持久的泡沫c：有酒花香气和酒花的爽口苦味（2）......
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问答题 简述啤酒的主要发酵成分有哪些。
问答题 简述啤酒发酵工艺改革从那方面进行。
问答题 什么是后发酵？后发酵有什么作用？
