填空题
高温灌肠和低温灌肠杀菌温度分别为()℃。
100和121
填空题 中式香肠所用肠衣为()。
填空题 腌肉温度一般因控制在()℃以下。
填空题 熟肉制品中的主要辅料包括调味料、()、添加剂、和营养强化剂。