单项选择题
无笋的糖醋料头(蒜茸、葱度、椒件)适用于()。
A.马鞍鳝B.糖醋排骨C.八块鸡D.咕噜肉
单项选择题 关于食品雕刻选用原料的说法,不正确的是()。
单项选择题 菜肴在烹前常用的造型方法有多种,但是没有()。
单项选择题 虾脯是运用()的工艺手法加工的。