判断题 海带又称昆布、江白菜，属红藻门，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。

判断题 淡干紫菜饼加工时干燥温度应在80~90℃。

判断题 淡干紫菜饼加工时应在切菜之前应先用清洁的海水进行清洗。