单项选择题
米粉面坯主要是用()、粳米粉、籼米粉加水调和成的面坯。
A.豆粉 B.小米粉 C.糯米粉 D.玉米粉
单项选择题 馅心是指将制馅原料,经过()加工,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子。
单项选择题 粘质糕团是将熟()倒在铺有洁布的案板上反复揉透至光滑即成。
单项选择题 食品污染是指危害人体健康的()进入正常食物的过程。