单项选择题
以下哪种食材在制汤过程中可以增加汤的口感和营养价值（）
A.蘑菇B.豆腐C.鸡蛋D.以上都是
单项选择题 制汤过程中，哪些调料主要用于去腥提味（）
单项选择题 以下哪种高汤适合用于素菜烹饪（）
单项选择题 以下哪种高汤具有补肾壮阳的功效（）
