单项选择题 人体缺铁会发生（），同时还会降低肌肉收缩力和机体免疫能力，消化吸收，损害神经系统的功能。

单项选择题 （）不仅是食物中钙的最好来源，也是最有利于学前儿童吸收的来源。

单项选择题 （）易溶于水，且极不稳定，在氧化、高温、接触碱类和铜器的情况下，往往失去作用。