单项选择题
科学合理的(),是有效开展经营管理和服务工作的保证。
A.服务职能 B.管理形式 C.经营特点 D.性质规模
单项选择题 前厅部机构设置应该从饭店的性质规模,地理位置、经营特点及()的实际出发,做到机构合理。
单项选择题 前厅部是饭店管理的核心,它与饭店其它部门均有协作关系。协调渠道是否畅通,直接关系到饭店()水平。
单项选择题 前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。