单项选择题
母乳所含的必需氨基酸的量和比例符合婴儿需要，故母乳喂养时蛋白质的需要量为2.0g/kg•d，牛乳喂养的婴儿为（）
A.2.0g/kg•d B.2.5g/kg•d C.3.5g/kg•d D.4.0g/kg•d
单项选择题 畜肉的内脏可提供多种维生素，尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。（）
单项选择题 大豆的限制氨基酸为（）
单项选择题 在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）
