单项选择题
川菜“蒜泥白肉”中,蒜的处理方式是()。
A.蒜蓉B.蒜泥C.蒜片D.整蒜
单项选择题 制作川菜“干煸豆角”时,关键步骤是()。
单项选择题 川菜“毛血旺”的主要食材不包括()。
单项选择题 以下哪道川菜是以鸡为主要食材的()?