问答题
芝士蛋糕是如何分类的？
按含芝士含量可分为：轻乳酪；中乳酪；重乳酪三种。按制作方法可分为：烤芝士、冻芝士两种。
问答题 如何正确使用吉利丁？
问答题 泡芙的制作关键有哪些？
问答题 冻芝士的制作原理是什么？
