问答题
冻芝士的制作原理是什么？
把奶油奶酪与淡奶油、糖粉混合制成稀奶糊，然后加入吉利丁之类的凝固剂，通过冷藏方式让奶糊形成如嫩豆腐质感的蛋糕体。
问答题 烤芝士的制作原理是什么？
问答题 泡芙的制作流程是怎样的？
问答题 泡芙的成品特点是什么？
