判断题
在制作起酥面包生坯的过程中,醒发时间是在擀制完成后确定的。
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判断题 起酥面包生坯的醒发时间越长,面包的口感和质地就会越好。
判断题 在起酥面包生坯装饰时,可以使用各种馅料进行点缀。
判断题 在起酥面包生坯装饰时,应该将装饰材料放置在面包中心位置。