单项选择题 餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。

单项选择题 餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。

单项选择题 中餐厅摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）。