单项选择题
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.茅台酒 D.黄酒
单项选择题 餐厅服务员在为客人斟酒时,应注意卫生及规范,瓶口与杯口相距应为()。
单项选择题 中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。
单项选择题 餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。