单项选择题 中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距，正确的距离是（）。

单项选择题 中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（）。

单项选择题 中餐铺台布时要求一次到位，台布中间的凸缝要求正确铺放，其正确的要求是（）。