问答题
如何分离直链淀粉与支链淀粉？
（1）直链淀粉是由葡萄糖通过a-1，4-糖苷键连结起来的直链状的离分子化合物。它除了直链状的分子外，还存在一些带有少数分......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是淀粉的双折射性？
问答题 直链淀粉与支链淀粉在分子结构上有什么区别？
问答题 什么谷物有时含有较多的单宁？
