判断题 饭店社会形象评价中的公众形象评价，包括法律责任，经济责任和道义责任。

判断题 饭店分级体系的实施方式包括效力，分级符号，人员，经费，评价形式，评价周期等内容。

判断题 饭店服务中“100－1=0”的道理主要体现的是饭店产品的体验性特征。