单项选择题
下列哪种原料符合柔性原料?()
A.油脂B.面粉C.糖D.盐
单项选择题 下列哪项是面包基本发酵和最后醒发使用的设备?()
单项选择题 下列哪项需要用到烤箱?()
单项选择题 搅拌不足的面包的特点包括()。