单项选择题
鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。
A.绿茶初制 B.红茶初制 C.白茶初制 D.青茶初制
单项选择题 茶叶精制首要目的是（）。
单项选择题 乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以（）。
单项选择题 杭州龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片的名称中包括的命名要素是（）。
