问答题
孢子植物蔬菜可分为哪几类？有何特点？常用品种各有哪些？
孢子植物蔬菜分为食用地衣类、食用菌类和食用藻类和食用蕨类。如石耳、木耳、银耳、海带、紫菜、石花菜、蕨菜等。
问答题 果类蔬菜的烹饪运用特点是什么？可分为几大类？常用品种有哪些？
问答题 花类蔬菜的烹饪运用特点是什么？常用品种有哪些？
问答题 茎类蔬菜的烹饪运用特点是什么？可分为几大类？常用品种有哪些？
